黒豚の通販はこだわりの養豚で味を追求する阿部農場 | 美味しい

画像は、敷料を入れた直後の黒豚の様子です。解かりにくいかもしれませんが、敷料を入れると喜んで暴れまわっている状態です。右端の画像位の大きさから1部屋に入る豚の数を少なくしていき最終的に1部屋…

当農場で飼育中の雄豚と、繁殖用の母豚です。雄豚は大きな睾丸が特徴的です、子豚を繁殖するための基礎となる黒豚です。豚は21日周期で雌豚に発情が来て受胎すると114日の妊娠期間を経て出産します。雌豚…

黒豚は性格的には、豚としては大人しい（あくまでも白豚と比べて）性格です。人懐こく、清掃などで人間が入ると足元にまとわりついてきて、邪魔くさいくらいです。黒豚は、小さい時から犬や猫のように人…

当農場の黒豚の飼育4回目です。画像の黒豚の大きさは体重で60㎏～70㎏位です、この位の大きさから、飼料の給与は朝と夕方の2回給与になります。これ以前は、いつでも飼料を食べられるようにしてあります…

画像は、豚に与えている資料と生後5か月程度の黒豚です、体重は60㎏～70㎏位です。美味しい黒豚肉を生産するためには、この位の大きさから朝と夕方の1日2回の給仕になります。この段階前は、いつでも飼料…

黒豚の飼育2回目になります。画像位の大きさになると、病気などにも抵抗性が出来て元気に育つための準備ができた大きさです。見ずらいですが、足元には寝藁代わりのおが屑が敷かれています。一般の白豚で…

日本での黒豚の歴史は、幕末の薩摩藩（島津家）が始まりとされています。島津家の当主が家臣に命じて育種（鹿児島黒豚）が始まったとせれています。世界的には、イギリス系とアメリカ系の2種類のバークシ…

今回は、一般の方向けに黒豚の説明、日本での歴史などを解説します。日本で飼育されている黒豚は、鼻の先、４本の足の先、しっぽの先が白くなっているのが一般的です。黒豚の種類としては、有名なスペイ…

こんにちは、北海道十勝池田町の阿部農場です！阿部農場では北海道の自然豊かな環境で育まれた黒豚を全国のお客様に通販でお届けしています。今回は、阿部農場で取り扱っている黒豚の加工品をご紹介しま…